試烤第一盤，怎麼變成大花臉？！
前幾天噗上 非常歡樂的雞蛋糕機，身為斑馬團成員怎可錯過？
可以給小人童年的記憶，屬於媽媽的味道，上幼稚園小人生日時，可以做去請大家吃
團主勸敗名言，太有理！
默默按讚、下標happy go，沒2天就到貨了
(588的價格，又有happy go點數可以抵扣，不錯耶)
右邊這個量杯很好用，倒進模子裡都不會溢出來哦！
作法：
1.先調麵糊 (我用茶姐的鬆餅粉)
130g粉 + 50g鮮奶 + 1顆蛋 + 少許糖 + 5cc食用油
2.機器預熱燈熄後，倒入麵糊馬上翻轉
3.機器開始加熱冒煙，此時機器會因為蛋糕膨脹而有點打開
過幾分鐘後，蛋糕成型，機器會再度合上
再等個1~2分鐘即可開機
新機器第一盤試烤，有點受熱不均，變成一堆大花臉
第2盤，太貪心，溫度調到最大，結果變成大黑臉
廚藝不佳的我，也有笑臉囉^^
下午小姑家來訪，再拿出來歡樂！這次就蠻成功的，顏色均勻^^
[ps一下]
這台機器教戰手則茶姐建議比例：
200g粉,100g鮮奶,1顆蛋,少許糖,一匙油，一樣機器，不翻轉，
先熱機，燈熄後，放入麵糊要等三分鐘再關上蓋 (馬上蓋會比較乾)噗友經驗：
100cc麵糊， 剛剛好烤兩次模噗友經驗：
把粉+蛋黃和勻後再把打發的蛋白加入, 吃起來比較膨鬆, 烤盤用刷子沾 一點點油刷噗友經驗：
烤1盤加了1顆松露巧克力，變成巧克力口味的雞蛋糕
也可以用日正蛋糕粉哦
全站熱搜
留言列表
